Im Suhrkamp Haus
Torstraße 48
Berlin
Ein Restaurant mitten in der Stadt, im Geist einer modernen niederländischen Brasserie – großzügig, offen und mit echtem Anspruch.
Versteckt und doch mitten im Blick: Remi hat sein Zuhause im Suhrkamp Verlagshaus am Rosa-Luxemburg-Platz gefunden.
2020 von den Köchen Lode van Zuylen und Stijn Remi gegründet, verbindet diese moderne Brasserie niederländische Einflüsse mit Produkten aus Berlin und Brandenburg. Die Küche folgt dem Rhythmus der Natur – getragen von einem Netzwerk vertrauter Erzeuger und von Beziehungen, die über ein Jahrzehnt gewachsen sind. Das Ergebnis ist präzise und direkt – zeitgemäß, ohne modisch zu sein.
Im Geist der niederländischen "Grand Cafes" verbindet Remi eine großzügige Atmosphäre mit hohen gastronomischen Ansprüchen. Ein Ort, an dem sich Nachbarn und Gäste, die eigens den Weg hierher finden, ganz selbstverständlich mischen.
Der Guide Michelin hat diese Arbeit mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet.
Von mehrgängigen Dinners über Sharing-Platten bis zu Fingerfood und Buffets – wir gestalten jede Veranstaltung nach Maß.
Remi empfängt Sie mit großzügigen, lichtdurchfluteten Räumen, einer schönen Terrasse und einer ganz besonderen Atmosphäre. Ein weltoffener Ort, um in großer wie in kleiner Runde gemeinsam zu essen – mittags und abends. Von mehrgängigen Dinners über Sharing-Platten bis zu Fingerfood und Buffets gestalten wir jede Veranstaltung passend zum Anlass und zu Ihren Wünschen: mit einem eigens abgestimmten Menü und einer passenden Getränkeauswahl, à la carte oder als Food-and-Drink-Pairing.
Je nach Größe und Art Ihrer Veranstaltung stehen verschiedene Räume zur Verfügung: die Torstraße, die Aperitivo-Bar, der Hauptgastraum, das Private Dining Room – oder das gesamte Restaurant exklusiv für Sie.
